<h1>ספר הפרנס סימן ע"ב</h1>
<h2>דף קיב.</h2>
טוב ליזהר שלא יחתוך בסכין בשר או כבד כשצולין אותו אצל האש בשפוד בעוד שלא ניצלה כל צרכו לפי שמקום החתך מלא דם.
